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Ciabatta white 150gm
Focaccia 160gm
Burger Bun Big 90gm
Burger Bun mini 40gm
English Muffin 70gm
Mini Pretzel 50gm
French Craftsmanship, Baked Daily
A French bakery classic. Rich in butter, light in texture, and baked fresh every morning. Our brioche is crafted through slow fermentation to create its signature golden crust and delicate crumb.Calories: 280 Total
Fat: 17 grams
Saturated Fat:10 grams
Total Carbohydrates: 28 grams
Serving Size: 1 slice
The Art of Lamination
Buttery, flaky, and beautifully golden. Crafted using traditional French lamination techniques and premium butter, our croissant is baked fresh daily to achieve its signature crisp layers and delicate texture.Calories: 130 Total
Fat: 1.5 grams
Saturated Fat: 1.5 grams
Total Carbohydrates: 25 grams
Serving Size: 1 slice
Naturally Fermented, Baked Daily
Slow-fermented and naturally leavened, our sourdough is baked to achieve a rich golden crust and an airy, flavorful interior. A timeless bread made using traditional artisan techniques and the finest ingredients.Calories: 120 Total
Fat: 0.5 grams
Saturated Fat: 0.1 grams
Total Carbohydrates:24 grams
Serving Size: 1 slice
Attention to detail
A timeless French classic with a crisp golden crust and a light, airy interior. Crafted using traditional baking techniques and slow fermentation, our baguette is baked fresh daily to deliver exceptional flavor, texture, and aroma.Calories: 130 Total
Fat:0.5 grams
Saturated Fat:0.1 grams
Total Carbohydrates:26 grams
Serving Size: 1 slice
A Classic Pretzel Experience
Golden, soft, and perfectly baked. Inspired by traditional German baking, our Pretzel Roll features a delicate crust, tender crumb, and rich flavor that pairs beautifully with both sweet and savory fillings.Calories: 220 Total
Fat: 3 grams
Saturated Fat: 0.5 grams
Total Carbohydrates: 42 grams
Serving Size: 1 slice
Simple. Soft. Exceptional.
Simple ingredients, exceptional craftsmanship. Baked fresh daily, our White Toast delivers a soft texture, balanced flavor, and a beautifully uniform crumb, making it a staple for every table.Calories: 140 Total
Fat: 1.5 grams
Saturated Fat: 0.3 grams
Total Carbohydrates:27 grams
Serving Size: 1 slice
A German Classic Reimagined
Handcrafted using traditional European techniques, our Soft Pretzel features a beautifully bronzed crust, delicate salt flakes, and a tender crumb. A timeless bakery classic, baked fresh daily.Calories: 280 Total
Fat: 2.5 grams
Saturated Fat: 0.5 grams
Total Carbohydrates: 55 grams
Serving Size: 1 slice
PARIS. IN A PAPER BAG.
French baking traditions brought to Sheikh Zayed through honest ingredients, patient techniques, and pastries made by hand every day. The way it should be.OUR PROCESS
Great baking begins long before the oven.
READY FOR YOUR TABLE
From our bakery to your home, each item is prepared the same day it is enjoyed.
SHAPED BY HAND
Every layer, fold, and finish is done with attention to detail. No shortcuts. No compromises.
SLOW PROOFING
Given the time they need to rise naturally, developing flavour, structure, and character.
READY TO ENJOY
Golden, flaky, and fresh from the oven — made for mornings worth slowing down for.
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